Les stages avec Jocelyn Viallon

C’est en pratiquant la charpente et la menuiserie à la main que j’ai compris l’importance de savoir personnaliser et affûter mes outils.
Au fil de lectures, de rencontres, et de persévérance, je me suis construit une méthode et de l’expérience pour que l'affûtage soit une étape habituelle, facile et agréable dans mon quotidien.
Actuellement, j’affûte régulièrement à vélo-meule sur les marchés de Redon et alentours. Et c’est avec plaisir que je partage mes astuces à tous les amoureux·ses du travail manuel.

Affûtage couteau droit et croche
Jeudi 10 août 2023 (le matin)
Cet atelier est adapté aux débutant-es qui n’osent pas toujours
réaffûter leur couteau de sculpture ou leur couteau croche. On pratiquera une méthode simple et reproductible pour réaliser un réaffûtage sans stress, à la pierre, sans outil ou guide compliqué.
Il y aura des pierres et cuir à disposition, mais pensez à amener vos outils d’affûtage si vous en avez, ça nous permettra d’en discuter et de
s’y adapter. Venez avec votre couteau ou couteau croche !
Public : à partir de 16 ans
Nombre de participant-es : 5 personnes
Durée : 3h (9h30-12h30) et
Tarif : 36 euros (dont 8 euros revenant à l’association)
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Vous pouvez réserver vos repas en même temps que vos stages.
N'hésitez pas à nous envoyer un email pour nous dire que vous êtes intéressé-es. Il se peut qu'il y ait des désistements ou que nous ouvrions un autre stage si suffisamment de monde est intéressé.


Affûtage hachette
jeudi 10 août 2023 (l'après midi)
Cet atelier sera dédié au ré-affûtage à la main des hachettes pour la sculpture, et la reprise des petits accrocs.
Venez avec votre hachette (et vos pierres, limes et cuir si vous en avez) !
Public : à partir de 16 ans
Nombre de participant-es : 5 personnes
Durée : 3h (14h-17h)
Tarif : 36 euros (dont 8 euros revenant à l’association)
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Vous pouvez réserver vos repas en même temps que vos stages.
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"Pimp my knife : rémoulage, reprise d'outils abîmés et améliorations
vendredi 11 août 2023 (le matin)
Pour cet atelier qui se veut plus à la carte, on verra comment on peut reprendre à la meule un outil ancien, abîmé ou cassé. C’est l’occasion d’amener vos outils à restaurer.
On pourra y aborder l’affûtage de tous les outils, discuter comment on peut les adapter à sa façon de travailler et d’affûter. On pourra aussi affûter des outils plus complexes comme les gouges de sculpture.
Public : à partir de 16 ans
Nombre de participant-es : 5 personnes
Durée : 3h
Tarif : 36 euros (dont 8 euros revenant à l’association)
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Vous pouvez réserver vos repas en même temps que vos stages.
N'hésitez pas à nous envoyer un email pour nous dire que vous êtes intéressé-es. Il se peut qu'il y ait des désistements ou que nous ouvrions un autre stage si suffisamment de monde est intéressé.


Affûtage ateliers à prix libre
samedi 12 août 2023 (l'après midi)
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Cet atelier est adapté aux débutant-es qui n’osent pas toujours réaffûter leur couteau de sculpture ou leur couteau croche. On pratiquera une méthode simple et reproductible pour réaliser un réaffûtage sans stress, à la pierre, sans outil ou guide compliqué.Il y aura des pierres et cuir à disposition, mais pensez à amener vos outils d’affûtage si vous en avez, ça nous permettra d’en discuter et des’y adapter. Venez avec votre couteau ou couteau croche !
Public : à partir de 16 ans
Nombre de participant-es : 5 personnes
Durée : 3h
Tarif : prix libre